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手延べそうめん 手延べひやむぎ 手延べ潮風うどん 淡路島ぬーどる お手軽セット
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機械化が進むなか、伝統あるそうめん作り の技法で手延べ干しめんを製造しています。
 

【伝統の技で作る淡路手延素麺 森崎製麺所】

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