 |
天塩「金の糸」は、ごだわりの原料を使用し、淡路島伝統の技で麺生地を時間をかけ、手作業で序々に延ばしたかみごたえのある麺に作り上げました。素麺には珍しいパスタのような食感で、食べごたえがあります。さまざまなお料理にも使い勝手のよい素麺です。
|
 |
手延素麺は万葉の昔より大和地方に初まり、国内に広がりました。 淡路では約200年前の」天保年間（1830年〜1843年）奈良・三輪地方より素麺造りの秘伝を受け、福良浦に持ち帰り始めたところ、気候に恵まれ、良質の製品が出来 上がるようになりました。 また、淡路独特の製法で作られるそうめんは風味・舌ざわりが素晴らしく、高く評価されています。 |
 |
 |
手延素麺の機械化がすすむ時代に昔ながらのかけば（2本の細竹の間に麺を8字形にあやがけした麺）から、
こびき→あとびき→はた干しを手作業で無理のない程度延ばすことで、強いコシと、風味が増しおいしい素麺になります。
|
 |
・大きめ鍋に多めの水を入れ、沸騰させます。 ・麺をさばいて入れ、箸で混ぜてください。ゆで時間は約２分ゆがきます。 ・煮あがったら、ザルにあげて水で冷やします。 ・冷水で充分にもみ洗いをして水を切り、お召しあがりください。 |
 |
| 商品名 | 手延べそうめん |
|---|---|
| 原材料名 | 小麦粉、鶏卵、食塩、食用植物油 |
| 内容量 | １０００グラム（ ２０束） |
| 賞味期限 | １年6ヶ月 |
| ゆで時間 | 約２分 |
| 保存方法 | 直射日光と高温多湿を避けてください。 |
| 販売元 | 株式会社 天塩 |
| 製品名 | 天塩 金の糸 1ｋｇ 木箱入 |
|---|---|
| メーカー | 株式会社 天塩 |
| 製品重量 | 1000g |
| ご利用案内 | |||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
■配送料について 梱包配送料金 ※離島は別途費用を頂く場合がございます。お問い合わせください。 ※出来る限り一梱包での配送を心がけておりますが、宅配便規格および重さ、安全性を考慮して、同一注文内であっても梱包を複数に分割させていただく場合がございます。 ※商品代金６，０００円 以上（北海道、沖縄は別途）お買い上げで、お届け先一箇所が送料無料（お届け先複数は別途）になります。 ※商品代金12,000円以上で、コンビニ・代引き決済が無料になります。
■納期について 銀行振込・郵便振替・コンビニ払いの場合、ご入金確認日の翌営業日から４営業日以内に発送いたします。 カード・代引決済の場合、ご注文日の翌営業日から３営業日以内に発送いたします。 ※大雪、台風などの天候状況により、運送に遅れが生じる可能性がございます。 遅れの状況は、発送連絡メールの伝票番号を使って運送会社にお問い合せ頂くか、当店までお問い合わせください。 | ■返品交換について お客様の都合による返品は原則的にお断りしています。 １．商品不良がある場合 ２．当店の過失によりお客様が注文した商品と相違する商品が届けられた場合 上記に該当する場合、商品到着日より7日以内に電話かメールでご連絡をお願いいたします。 メールはご返信をもって、受領とさせていただきます。 この期間を過ぎた場合、返品はお受けできなくなりますので、あらかじめご了承ください。 お客様都合のご返品の場合はご容赦ください。 ただし、不良品交換、誤品配送交換は当社負担とさせていただきます。 ■配送時間について  ゆうパックもしくは佐川急便でお届けします。 ご指定時間帯に配達するよう運送会社に 指示いたします。 ■お支払いについて お支払いは以下の方法がご選択いただけます。       ※銀行振込（前払い）、※コンビニ払い(前払い） ■個人情報について お客様からお預かりした大切な個人情報(住所・氏名・メールアドレスなど)を、 裁判所・警察機関等・公共機関からの提出要請があった場合以外、第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。 | ||||||||||||||||||||||||||
■お問い合わせ 淡路島手延素麺がんこ職人の店 森崎製麺所 〒656-0502 兵庫県南あわじ市福良乙５４６ TEL：0799-52-0893 FAX：0799-54-0270 | |||||||||||||||||||||||||||
