潮風薫る淡路島南端の福良の地に昔ながらの」手作りそうめんの技法を生かし、独自の製法により、良質の手延うどんが出来上がりました

コシとつるつる・もちもちの食感が違います。

手延素麺の製法で昔ながらのかけば(2本の細竹の間に麺を8字形にあやがけした麺)から、 こびき→あとびき→はた干しを手作業で無理のない程度延ばすことで、強いコシと、甘味が増しおいしい手延うどんになります。
・大きめ鍋に多めの水を入れ、沸騰させます。

・麺をさばいて入れ、箸で混ぜてください。ゆで時間は5分~6分が目安です。

・煮あがったら、ザルにあげて水で冷やします。

・冷水で充分にもみ洗いをして水を切り、お召しあがりください。
商品名 淡路島手延べうどん  
原材料名 小麦粉・食塩・でんぷん・食用植物油
内容量 200グラム
賞味期限 2年
ゆで時間 約5分~6分
保存方法 直射日光・高温多湿を避けてください。
製造者 森崎製麺所  


【包装・熨斗紙対象外です】

手延べ潮風うどん  200g

価格: ¥238 (税抜 ¥220、税 ¥18) ¥2,160 (税抜 ¥2,000、税 ¥160)
[ポイント還元 2ポイント~]
メーカー: 森崎製麺所
型番: D0010
JANコード: 4983096990409
数量:
まとめセット価格在庫購入
1個¥238(税抜 ¥220、税 ¥18)在庫あり
5個¥1,134(税抜 ¥1,050、税 ¥84)在庫あり
10個¥2,160(税抜 ¥2,000、税 ¥160)在庫あり

返品についての詳細はこちら

レビューはありません

twitter

商品説明

潮風薫る淡路島南端の福良の地に昔ながらの」手作りそうめんの技法を生かし、独自の製法により、良質の手延うどんが出来上がりました。コシとつるつる・もちもちの食感が違います

商品仕様

製品名: 手延べ潮風うどん 200g
型番: D0010
JANコード: 4983096990409
メーカー: 森崎製麺所
外寸法: 幅72mm × 奥行250mm × 高さ14mm
製品重量: 200g

  • お客様の声
  • レシピ

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • ネットショップ休日

お店(製麺所)は休まず開いています。

ご挨拶

創業明治中頃以来、昔ながらの手延べ製造でそうめんをつくっています。ぜひ、お試しください。
店長日記はこちら >>

ページトップへ